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COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE ARTISANAL KAI TANTO SHI-HOU IV

(Code: BZ-0048)
1.895,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE ARTISANAL KAI TANTO SHI-HOU IV

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Tanto / Trancheur
Type d'acier SGPS Damas / Martelé
Marque & Série Kai - Shi Hou
Matériau du manche Racine de ronce

Ce couteau Japonais de cuisine Tanto Shi-Hou de Kai est réalisé en série limitée et numérotée.
Seulement 100 exemplaires sont disponibles en Europe dont 12 pour la France.
Ces superbes couteaux artisanaux sont réalisés avec ce qui se fait de mieux en matériaux (racine de ronce, acier dual core damas...).
Et sa complexité d'assemblage et son niveau de finition font que seul les meilleurs couteliers sont affectés à la réalisation de ce couteau ultime.
Sa lame avec une forme tanto qui s'apparente à un couteau à trancher, en acier dual core VG10 et VG2 associé à un damas de 71 couches et finement usinées pour faire ressortir un motif subtil et original, la qualité de coupe est bien sûre à la hauteur du défi technique.

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Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, JAKU...

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