couteau japonais tojiro
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LES COUTEAUX D'OFFICE

Petit couteau à lame maniable ne dépassant pas les 10 cm, le couteau d'office est le premier outil du cuisinier.
Sert à l'épluchage, la découpe, le taillage.... bref l'incontournable.
(Code: AB-5700)
10,90 EUR
En Stock
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE KAI PUREKOMACHI II OFFICE 9 CM
Couteau d'office KAI PureKomachi II
Lame de 9 cm en acier inox recouvert d'une résine jaune fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique jaune en résine polypropylène
(Code: 349813)
24,00 EUR
En Stock
COUTEAU OFFICE LONG 12 CM JAKU TRADITIONCouteau d'office long de 12 cm Jaku tradition
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total :24 cm
Acier : inox
Dureté : 55 ± 1 HRC
Manche : bois naturel
(Code: 347011)
24,00 EUR
En Stock
COUTEAU KODEBA 11 CM JAKU TRADITION (MINI DEBA)Couteau Kodeba 11 cm Jaku tradition
Longueur de lame : 11 cm
Longueur total :22 cm
Acier : inox
Dureté : 55 ± 1 HRC
Manche : bois naturel
(Code: fk075wh)
29,10 EUR
COUTEAU EN CERAMIQUE KYOCERA OFFICE 7,5 CMPetit couteau d'office Kyocera en céramique lame blanche avec bout arrondi.
Manche ergonomique noir.
Le plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, à lame courte et peu large, pour éplucher les légumes et fruits, et effectuer tous les petits travaux.
(Code: 6710P)
42,90 EUR
En Stock
COUTEAU OFFICE 10 CM KAI WASABI BLACKCouteau d'office 10 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total :22 cm
Acier :inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: MGR-0100P)
45,90 EUR
En Stock
COUTEAU D OFFICE 10 CM KAI MAGOROKUCouteau d'office 10 cm Kai Magoroku
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 22 cm
Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche :Bubinga red wood
(Code: P09)
49,00 EUR
COUTEAU D' OFFICE 77 MM TYPE 301 DESIGN F.A PORSCHECouteau d'office type 301 design by FA Porsche.
Lame de 77 mm.
Longueur totale 190 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
(Code: FD-561)
49,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS D' OFFICE 9 CM TOJIRO ZENCouteau d'office 9 cm Tojiro Zen.
Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: H01)
52,00 EUR
COUTEAU OFFICE 8 CM HAIKU DE CHROMACouteau d'office 8 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 8 cm
Longueur total : 19 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
(Code: F-691)
55,19 EUR
COUTEAU D'OFFICE LONG TOJIRO YASUKI SHIROGAMICouteau d'office long Tojiro Yasuki Shirogami.

Lame en acier Hitachi Shirogami white paper steel (3 couches) de 12 cm.
Manche en chêne blanc (White Oak) surmonté d'une bague en résine.
(Code: H13)
57,00 EUR
COUTEAU OFFICE 10 CM HAIKU DE CHROMACouteau d'office 10 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 22 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
(Code: H02)
62,00 EUR
Couteau d'office 8 cm Chroma Haiku
Longueur de lame : 12 cm
Longueur total : 23 cm
Acier : Inox Molybdène Vanadium
Dureté : 56-57 hrc
Manche : Honoki traité
(Code: FD-1561)
64,90 EUR
COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS OFFICE 9 CM TOJIRO ZEN BLACKCouteau d'office Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 21 cm
Acier : VG10, 3 couches revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : chataigner échaudé, mitre noire en polypropylène
Poids : 40 grammes
(Code: P19)
65,00 EUR
COUTEAU D'OFFICE 12 CM TYPE 301 DESIGN F.A PORSCHECouteau d'office long type 301 design by FA Porsche.
Lame de 120 mm.
Longueur totale 240 mm.
Manche inox avec bille de maintien.
Finition brossée
(Code: F-800)
65,22 EUR
En Stock
COUTEAU OFFICE 9 CM TOJIRO DP DERIECouteau d'office 9 cm Tojiro dp série
Longueur de lame : 20 cm
Longueur total : 20 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: TK-1109)
66,90 EUR
TAMAHAGANE - COUTEAU JAPONAIS GAMME BAMBOO 3 PLY SPECIAL STEEL OFFICE 8 CM
Couteau japonais office Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 9 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.
(Code: TK-1108)
68,90 EUR
En Stock
TAMAHAGANE - COUTEAU JAPONAIS GAMME BAMBOO 3 PLY SPECIAL STEEL OFFICE 12 CM
Couteau japonais office Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 12 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.
(Code: KTG5)
69,00 EUR
KASUMI TITANIUM GRAPHITE OFFICE 8 CMCouteau d'office "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 8 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène.
(Code: KTB4)
72,00 EUR
KASUMI TITANIUM OFFICE 12 CMCouteau d'office "Kasumi Titanium".
Lame de 12 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium".
Manche ergonomique en polypropylène.
(Code: KTG4)
72,00 EUR
KASUMI TITANIUM GRAPHITE OFFICE 12 CMCouteau d'office "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 12 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium" couleur gris graphite.
Manche ergonomique en polypropylène.
 

 

Le site www.couteaujaponais.be est un site de vente en ligne de couteaux japonais, ainsi que de matériel d'affûtage et de planches à découper, géré par la boutique Rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises, spécialement conçu pour la Belgique et le Luxembourg.
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Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, JAKU...

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