couteau japonais tojiro


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MISONO 440

La série de couteaux Misono 440 est une référence de la coupe et de la tenue de coupe.
Elle porte le nom de l'excellent acier inoxydable utilisé pour faire la lame : L'acier chirurgical 440c.
Très utilisé en coutellerie de loisir, sa composition est proche du VG10 mais il es plus chargé en Chrome (17-18%)
Il en résulte un couteau au pouvoir de coupe durable et précis, un peu plus dur à aiguiser et donc a réserver aux cuisiniers maîtrisant l'affûtage
98,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - OFFICE 12 CMCouteau Japonais Misono Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 12 cm
Longueur totale : 235 mm
Poids total : 72g
101,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - OFFICE 13 CMCouteau Japonais Misono Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 13 cm
Longueur totale : 245 mm
Poids total : 75g
104,50 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - OFFICE 15 CMCouteau Japonais Misono Office.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 265 mm
Poids total : 78g
129,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - CHEF 18 CMCouteau Japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Poids total : 144g
152,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - HONESUKI 14.5 CMCouteau Japonais Misono Désosseur forme Honesuki.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids total : 200g
152,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - SANTOKU 18CMCouteau Japonais Misono Désosseur.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 14.5 cm
Longueur totale : 275 mm
Poids total : 200g
155,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - CHEF 21CMCouteau Japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 345 mm
Poids total : 163g
219,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - CHEF 24CMCouteau Japonais Misono Chef.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 380 mm
Poids total : 230g
219,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - SUJIHIKI 24 CMCouteau Japonais Misono Trancheur.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm
Poids total : 162g
249,90 EUR
COUTEAU JAPONAIS MISONO GAMME 440 - SUJIHIKI 27 CMCouteau Japonais Misono Trancheur.
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and  Molubdenum

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Poids total : 172g
 

 

Le site www.couteaujaponais.be est un site de vente en ligne de couteaux japonais, ainsi que de matériel d'affûtage et de planches à découper, géré par la boutique Rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises, spécialement conçu pour la Belgique et le Luxembourg.
Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander des couteaux de cuisine japonais des meilleurs fabricants au meilleur prix. 

Le site Couteaujaponais.be et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, JAKU...

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