Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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SETS DE COUTEAUX JAPONAIS

SETS DE COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS

Les Sets de couteaux de cuisine ont l'avantage de présenter une sélection de lames polyvalentes et les plus communes dont l'achat en set est souvent moins onéreux que l'achat des mêmes couteaux au détail. De plus ils sont des couteaux très appréciés, car ils associent le coté pratique et le coté "plaisir".

Nous vous proposons plusieurs sets différents, des sets consacrés à la cuisine européenne, d'autres consacrés à la cuisine Japonaise, à la cuisine végan . Enfin nous vous suggérons des sets vendus avec la pierre la plus adaptée aux couteaux ainsi que des sets avec une planche à découper.

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES EUROPÉENNES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES JAPONAISES

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS FORMES VEGAN

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS "SPÉCIAL POISSON"

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PIERRE à AIGUISER

SET COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS + PLANCHE à DÉCOUPER

Sous-catégorie(s)

Set de 3 couteaux Kasumi Kasane

(Code: scs-125-165-210)
387,00 €
(-10,00%) 348,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux Kasumi Kasane
Set de 3 couteaux japonais Kasane de Kasumi comprenant :

- Couteau Utilitaire 12,5 cm Kasane de Kasumi 
- Couteau à pain de 21 cm Kasane de Kasumi 
- Couteau Bunka 16,5 cm Kasane de Kasumi 

Lames : V-EDGE (61±1 HRC)
Manches : Cerisier japonais 
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Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - poisson + pierre à aiguiser Chroma

(Code: P07-05-p33pierrep35)
395,70 €
(-10,00%) 356,13 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - poisson + pierre à aiguiser Chroma
Set de trois pièces japonaises Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau filet de sole 19 cm, couteau trancheur 20 cm, pince à arêtes 14 cm et pierre à aiguiser 1000/3500 Chroma.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier...
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI DAMAS "SPÉCIAL POISSON"

(Code: 82008-12-86024)
398,00 €
(-10,00%) 358,20 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI DAMAS "SPÉCIAL POISSON"
Set de 3 couteaux Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Trancheur 24 cm Kasumi Standard

Lames en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manches en bois de cerisier teinté stabilisé
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Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme vegan + pierre à aiguiser Chroma

(Code: P09-19-36pierrep35)
403,80 €
(-10,00%) 363,42 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme vegan + pierre à aiguiser Chroma
Set de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm, couteau nakiri 17 cm et pierre à aiguiser 1000/3500 Chroma.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier...
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Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme européenne + pierre à aiguiser

(Code: P09-19-18pierreP35)
411,70 €
(-10,00%) 370,53 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme européenne + pierre à aiguiser
Set de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau de chef 20 cm et pierre à aiguiser 1000/3500 Chroma.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier...
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Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme japonaise + pierre à aiguiser

(Code: P09-19-02pierrep35)
411,70 €
(-10,00%) 370,53 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme japonaise + pierre à aiguiser
Set de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm, couteau santoku 18 cm et pierre à aiguiser 1000/3500 Chroma.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier...
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + pierre à aiguiser Tamahagane

(Code: SN-08-07-05-m153)
417,90 €
(-10,13%) 375,57 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme européenne + pierre à aiguiser Tamahagane
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau de chef 21 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000.

Lames en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manches usinés en pakkawood
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + pierre à aiguiser Tamahagane

(Code: SN-08-07-14-m153)
417,30 €
(-10,00%) 375,57 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane San - forme japonaise + pierre à aiguiser Tamahagane
Set de 3 couteaux Tamahagane San comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane San
- couteau universel 15 cm Tamahagane San
- couteau santoku 18 cm Tamahagane San

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane de grain 6000.

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manches usinés en pakkawood.
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson

(Code: DM-0700-01-04)
419,00 €
(-10,00%) 377,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Kai Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Kai Shun Classic

Acier : VG10 au centre...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise

(Code: DM-0700-01-02)
429,00 €
(-10,00%) 386,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne

(Code: DM-0700-01-06)
439,00 €
(-10,00%) 395,10 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan

(Code: DM-0700-01-28)
445,00 €
(-10,00%) 400,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais nakiri 16,5 cm Shun Classic

Acier : VG10 au centre damassé 32...
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Set de 3 couteaux Kasumi Kasane + affûteur

(Code: scs-125-165-210-m152)
446,00 €
(-10,00%) 401,40 €
Set de 3 couteaux Kasumi Kasane + affûteur
Set de 3 couteaux japonais Kasane de Kasumi comprenant :

- Couteau utilitaire 12,5 cm Kasane de Kasumi
- Couteau à pain de 21 cm Kasane de Kasumi
- Couteau Bunka 16,5 cm Kasane de Kasumi

Ce set de 3 couteaux japonais Kasumi Kasane est complété d'un affûteur manuel Chroma

Lame : V-EDGE (61±1 HRC)
Manche : cerisier japonais

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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-04-0814)
457,95 €
(-10,00%) 412,16 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas spécial poisson + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais à trancher 23 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 cm x 21...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + Planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-02-0814)
467,95 €
(-10,00%) 421,16 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme japonaise + Planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais santoku 16,5 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27cm x 21...
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Set de 3 couteaux japonais Masahiro pour poisson - droitier

(Code: M01-16-20)
477,00 €
(-10,00%) 429,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Masahiro pour poisson - droitier
Set de trois couteaux japonais Masahiro.
Couteau d'office 9 cm, couteau filet de sole 15 cm et couteau yanagiba 20 cm.
Couteaux japonais en acier MBS-26.
Manches en résine noire.
Ce set ne convient qu'aux utilisateurs droitiers.
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-06-0814)
477,95 €
(-10,00%) 430,16 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme européenne + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic comprenant :

- couteau japonais office 9 cm Shun Classic
- couteau japonais universel 15 cm Shun Classic
- couteau japonais chef 20 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 cm x 21...
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan + planche à découper Kai

(Code: DM-0700-01-28-0814)
483,95 €
(-10,00%) 435,55 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic damas forme vegan + planche à découper Kai
Set de 3 couteaux Kai Shun Classic comprenant :

- couteau d'office 9 cm Shun Classic
- couteau universel 15 cm Shun Classic
- couteau Nakiri 16,5 cm Shun Classic
- planche à découper Kai en bois d'honoki 27 x 21 cm

Acier :...
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme européenne

(Code: 7000D-O9-U13-C20)
487,00 €
(-10,06%) 438,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D comprenant :

- Un couteau japonais Kudamono 9 cm Miyabi 7000D
- Un couteau japonais Shotoh 13 cm Miyabi 7000D
- Un couteau japonais Chef 20 cm Miyabi 7000D

Lame en acier CMV60 damassé 65 couches.
Manche en micarta noir.
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Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme japonaise

(Code: 7000D-O9-U13-S18)
487,00 €
(-10,06%) 438,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Miyabi 7000D forme japonaise
Set de couteaux japonais Miyabi 7000D comprenant :

- Couteau japonais Kudamono 9 cm Miyabi 7000D
- Couteau japonais Shotoh 13 cm Miyabi 7000D
- Couteau japonais Santoku 18 cm Miyabi 7000D

Lame en acier CMV60 dammassé 65 couches
Manche en micarta noir
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise"

(Code: TDM-00-01-02)
497,00 €
(-10,00%) 447,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme japonaise"
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Santoku 18 cm Shun Premier


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer


Livraison KAI courant janvier
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme japonaise

(Code: TKT-1109-07-14)
498,80 €
(-10,00%) 448,92 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Bamboo 63 ply
- Couteau petty 15 cm Bamboo 63 ply
- Couteau santoku 17,5 cm Bamboo 63 ply

Lames en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs.
Manches ergonomiques inox...
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme vegan

(Code: TKT-1109-07-65)
498,80 €
(-10,00%) 448,92 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme vegan
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Bamboo 63 ply
- Couteau petty 15 cm Bamboo 63 ply
- Couteau nakiri 18 cm Bamboo 63 ply

Lames en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs.
Manches ergonomiques inox façon...
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI HAMMERED "FORME JAPONAISE"

(Code: HM01-02-07)
499,00 €
(-10,02%) 449,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI HAMMERED "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Hammered comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Hammered
- Utilitaire 12 cm Kasumi Hammered
- Santoku 18 cm  Kasumi Hammered

Lames : VG10 3 couches martelé (61±1 HRC)
Manches : Pom mitre inox
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme vegan"

(Code: TDM-00-01-42)
503,00 €
(-10,00%) 452,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme vegan"
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau Nakiri 14 cm Shun Premier


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "spécial poisson"

(Code: TDM-00-01-04)
503,00 €
(-10,00%) 452,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "spécial poisson"
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau à Trancher 24 cm Shun Premier


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer
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Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne"

(Code: TDM-00-01-06)
507,00 €
(-10,00%) 456,30 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Shun Premier "Forme européenne"
Set de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 16,5 cm Shun Premier
- Couteau de Chef 20 cm Shun Premier


Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka-Noyer


Livraison KAI courant janvier
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme japonaise

(Code: FF-PA9-UT15-SA18)
514,70 €
(-10,04%) 463,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme japonaise
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash comprenant : 

- Couteau d'office japonais 9 cm  
- Couteau universel japonais 15 cm 
- Couteau japonais santoku 18 cm 

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les...
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Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme vegan

(Code: FF-PA9-UT15-VE18)
514,70 €
(-10,04%) 463,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash forme vegan
Set de 3 couteaux japonais Tojiro Flash comprenant : 

- Couteau d'office japonais 9 cm  
- Couteau universel japonais 15 cm 
- Couteau japonais nakiri 18 cm 

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les...
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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme européenne

(Code: TKT-1109-07-05)
514,70 €
(-10,00%) 463,23 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme européenne
Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Bamboo 63 ply
- Couteau petty 15 cm Bamboo 63 ply
- Couteau de chef 21 cm Bamboo 63 ply

Lames en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs.
Manches ergonomiques inox façon bambou.
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SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI HAMMERED "FORME EUROPÉENNE"

(Code: HM01-02-12)
519,00 €
(-10,02%) 467,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI HAMMERED "FORME EUROPÉENNE"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Hammered comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Hammered
- Utilitaire 12 cm Kasumi Hammered
- Chef 24 cm Kasumi Hammered

Lames : VG10 3 couches martelé (61±1 HRC)
Manches : Pom mitre inox
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Set de 3 couteau japonais Kasumi damas forme européenne et pierre

(Code: 82008-12-88020-K12)
526,00 €
(-10,00%) 473,40 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteau japonais Kasumi damas forme européenne et pierre
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Chef 20 cm Kasumi Standard
- Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Lames en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manches en bois de cerisier teinté stabilisé
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