(Code: FFPE70) | | Couteau bec d'oiseau Tojiro flash
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 18 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta noir |
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(Code: FFPA90) | | Couteau d'office 9 cm Tojiro flash.
Longueur de lame : 9 cm
Longueur total : 19,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFPA100) | | Couteau d'office 10 cm Tojiro flash
Longueur de lame : 10 cm
Longueur total : 20,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFPA130) | | Couteau d'office long 13 cm Tojiro flash
Longueur de lame : 13 cm
Longueur total : 23,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFCF170) | | Fourchette à viande Tojiro Flash.
2 pics en acier inox de 17 cm.
Manche en micarta noir avec insert en inox.
Aussi bien pour le service que pour la préparation des aliments.
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(Code: FFUT150) | | Couteau utilitaire 15 cm Tojiro flash
Longueur de lame :15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta noir |
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(Code: FFDE105) | | Couteau Deba 105 mm Tojiro flash
Longueur de lame : 105 mm
Longueur total : 23,5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFCH160) | | Couteau chef 16 cm Tojiro flash
Longueur de lame : 16 cm
Longueur total : 28 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFBO150) | | Couteau désosseur 15 cm Tojiro flash
Longueur de lame : 7 cm
Longueur total : 18 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta noir |
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(Code: FFCH180) | | Couteau chef 18 cm Tojiro flash
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFSA180) | | Couteau Santoku 18 cm Tojiro Flash
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFCA210) | | Couteau à trancher 21 cm Tojiro Flash
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 34 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFVE180) | | Couteau a légumes 18 cm Tojiro Flash
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFDE165) | | Couteau Deba 165 mm Tojiro flash
Longueur de lame : 105 mm
Longueur total : 28,5 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FF-SA180-H) | | Couteau Santoku alvéolé 18 cm Tojiro Flash
Longueur de lame : 18 cm
Longueur total : 31,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFCH210) | | Couteau chef 21 cm Tojiro flash
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 34,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFCH240) | | Couteau chef 24 cm Tojiro flash
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFBR240) | | Couteau à pain Tojiro flash
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta noir |
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(Code: FFSL240) | | Couteau à trancher Tojiro Flash 24 cm
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta |
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(Code: FFCF170+FFCA210) | | Ensemble à découper Tojiro Flash.
Couteau à découper avec lame VG10 damas 63 couches.
Fourchette à viande Tojiro Flash.
2 pics en acier inox de 17 cm.
Manche en micarta noir avec insert en inox.
Aussi bien pour le service que pour la préparation des aliments.
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