couteau japonais tojiro
Err

Le spécialiste du couteau de cuisine japonais pour le Benelux
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

COUTEAU JAPONAIS KAI SHUN NAGARE - PAIN 23 CM

(Code: NDC-0705)
348,90 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
COUTEAU JAPONAIS KAI SHUN NAGARE - PAIN 23 CM

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  pain / pâtisserie 
Type d'acier VG2 & VG10 damassé
Marque & Série Kai - Shun NAGARE
Matériau du manche Pakka-Wood gris

  1. #En savoir plus#
           
             Couteau à pain 

    Ce couteau à pain Kai Shun Nagare à lame tranchante est l'outil indispensable pour découper votre pain ainsi que toutes sortes de pâtisseries. Cette gamme de couteaux parfaitement adaptée à la cuisine occidentale, donnera entière satisfaction aux utilisateurs les plus pointus. Les manches sont ambidextres, et rehaussés de 2 mitres en acier inox. Ce couteau sera parfait y compris pour un patissiers à la recherche d'un beau et bon couteau. Livré en coffret bois. 


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 23,5 cm
    Taille du manche 13,5 cm
    Hauteur de la lame 3,6 cm
    Épaisseur de la lame 1,6 mm
    Longueur du tranchant 22,7 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 72 couches
    Poids 210 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Seki (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000 au prix de 122,90 €


  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également un couteau à pain  dans la série Miyabi 5000FCD en acier inox CMV60 ainsi que le couteau à pain dans la série Master Piece Kasumi en acier inox VG10.

Retour vers l'ensemble des couteaux à pain

Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme Kai Shun Nagare

Retour vers l'ensemble des couteaux Kai


 

 

Le site www.couteaujaponais.be est un site de vente en ligne de couteaux japonais, ainsi que de matériel d'affûtage et de planches à découper, géré par la boutique Rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises, spécialement conçu pour la Belgique et le Luxembourg.
Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander des couteaux de cuisine japonais des meilleurs fabricants au meilleur prix. 

Le site Couteaujaponais.be et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 

Vous pouvez commander les plus grandes marques: TOJIRO, KAI, CHROMA, JAKU...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr