couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS - SUPER GOU YPSILON - SANTOKU 16,5 CM

(Code: 37201)
550,00 EUR
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COUTEAU JAPONAIS - SUPER GOU YPSILON - SANTOKU 16,5 CMCouteau santoku Super Gou Ypsilon de Yaxell.

Lame de 160 mm.
Acier inoxydable SG2 "Damassé - 193 couches".
Dureté de 63 HRC.
Manche en micarta noir.
Chaque couteau est gravé à la main par l'artisan.
Fabriqué au Japon.

Le couteau santoku est idéal pour la découpe des légumes, mais aussi pour émincer sur planche les viandes et poissons.
C'est un couteau très polyvalent pour les cuisiniers.


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